TERRAZA DE VERANO 2024
PARA PICAR
Hueva de mújol, mojama de almadraba y almendras marconas
Frutos secos/Pescado
4,00€
Matrimonio del Cantábrico con aceitunas
Pescado
2,80€
Marinera murciana con anchoas del Cantábrico
Gluten/Pescado/Huevo
3,00€
Jamón ibérico
24,00€
Selección de ibéricos y queso de oveja
Leche
18,00€
Pellizcos de Parmesano, con regañinas
Frutos secos/Leche
15,00€
PARA PICAR CALENTITO
Caballito con terciopelo de limón
Crustáceo/Gluten
2,80€/ud
Pulpo roquero con pimentón y patatas chafás
Molusco
21,00€
Almejas salteadas con piñones y ajos
Molusco/Frutos secos
22,00€
Calamar de bahía a la andaluza con pimiento de padrón
Molusco
18,50€
Croqueta de jamón ibérico, con caramelo de vino tinto
Gluten/Leche/Huevo/Sulfitos
2,70€/ud
Croqueta de espinacas con confitura de frambuesa
Leche/Huevo/Frutos secos/Gluten
2,50€/ud
Buñuelo de bacalao con toque de alioli
Leche/Pescado/Gluten
3,50€/ud
Patatas “Asas” con ajo
Leche
8,00€/6ud
LA HUERTA DEL RINCÓN
Ensalada templada de verduras asadas a la leña con aceite de oliva y ajicos
14,00€
Tomate partio con piparras y bonito
Pescado
15,50€
Ensalada especial Rincón
Pescado/Huevos
15,00€
Ensalada de frutas de verano y aceite, piñones con caramelo de mango
Frutos secos/Leche
16,00€
Ensalada de aguacates con anchoas y láminas de parmesano
Pescado/Leche
16,30€
Gazpacho tradicional sobre cama de hielo
5,50€
DEL CORRAL
Zarangollo murciano
Huevo
12,00€
Pisto tradicional con huevos de puntilla
Huevo
12,00€
Revuelto de bacalao dorado con espárragos trigueros y ajicos
Huevo, Pescado
16,30€
Huevo de corral con jamón ibérico
Huevo
15,00€
DE NUESTRA COSTA
Lingote de bacalao al alioli con aceite de caviar
Pescado/Leche
18,00€
Gallo Pedro frito en sartén con ajos tiernos
Pescado
25,00€
Lingote de merluza sobre salsa de azafrán, perlas de salmón
Pescado/Gluten
22,00€
Rodaballo con nueces de macadamia y verdejo
Pescado/Frutos secos/Crustáceo
26,00€
*Consultar pescado del día al estilo del chef
DE NUESTRA LEÑA
*Todos los arroces mínimo 2 personas
Arroz con pollo campero
15,00€/p
Arroz y conejo con caracoles
17,00€/p
Arroz y verduras
15,00€/p
Arroz a banda
Crustáceo / Pescado
18,00€/p
Arroz magra y costillejas
15,00€/p
/p: precio por persona
CARNES
Cabrito ajo cabañil
Sulfitos
18,00€
Solomillo de ternera con foie y Pedro Ximénez
Gluten/Frutos secos/Sulfitos
29,00€
DE NUESTRA BRASA
Láminas de secreto ibérico con pataticas y pimientos
20,00€
Cordero a la brasa con pataticas y pimientos
18,00€
Chuletón de Chato murciano con patatas a la brasa y piquillos
22,00€
Entrecot de ternera con pataticas y pimientos
24,00€
Parrillada de carne variada con pimientos de padrón y patatas a lo pobre
(mínimo 2 personas, /p: precio por persona)
15,00€/p
Y DE POSTRE
Leche frita, paparajote y helado de turrón
Leche/Gluten/Frutos secos/Sulfitos/Huevo
7,00€
Milhojas de pera al vino D.O. Bullas con crema de chocolate blanco
Lactosa/Gluten/Sulfitos
8,00€
Tiramisú de asiático
Lactosa/Gluten/Huevo/Sulfitos
6,50€
Tarta de la abuela
Gluten/Huevo/Sulfitos/Lactosa
6,00€
Selección de frutas de temporada
6,00€
Arroz con leche
Lactosa
6,00€
Brownie de chocolate con salsa inglesa de vainilla
Huevo/Lactosa/Frutos secos/Gluten
6,50€
Hoja de paparajote
Huevo/Lactosa/Gluten
1,90€
Nuestro tradicional pan de calatrava
Lactosa/Gluten/Huevo
6,00€
Natillas de la huerta
Lactosa/Sulfitos/Gluten
5,50€
MENÚ INFANTIL
18,00€
Croqueta de jamón
Caballito
Pechuguita empanada con patatas caseras o arroz y pollo deshuesado
Helado
Huevo/Leche/Crustáceos/Gluten
*Actualizado al 28 de junio de 2024*
**Todos nuestros precios llevan IVA incluido**